又是一年中秋，长城脚下，月色如水，
清凉山中，有客如归。
忘不了北沟村那一抹红砖黛瓦、静谧悠长，
和融在古朴窑洞里的美式乡村风；
挥不去山间别墅的幽幽木香和淡淡泥土气，
和三朵石柱里流淌出来的潺潺清泉风。
瓦厂 & 三卅，是异域梦境，也是第三故乡。
她正在守候，等你到来。
可结伴，可携友，可邀家人小团圆；
怀柔山中，栗子树下，远离城市喧嚣灯火，
每个人的头顶是不一样的星空。
或低吟，或浅酌，或窝在帐篷里缠绵；
或凝神，或高歌，或围着熊熊篝火狂欢一晚，
每个人总能找到与世界相处的最佳姿势。
卸了平日重重的铠甲，像一个斗士，
化身隐入山间，穿行在寻常巷陌，
探索北沟秘境，寻回那个自我；
倦了花花世界，做一回过客，
赴宴山间晚集，入口冰月凛冽，辗转美食炙烤，
这火与冰的亲密交融，伴随几处蝉鸣，一片蛙声，
入夜更添一席好梦。
都说生活需要仪式感，
真正的仪式感来自内心。
这世间，唯有真情与内心难以抗拒。
这两夜，独独美食与篝火不可辜负。
3天2晚中秋美食篝火节
MID-AUTUMN FOOD, MUSIC & CAMPFIRE FESTIVAL
9/10-9/11（共2场)
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价格 Price
老北京兔爷制作 + 冰皮月饼制作
14:00-17:00
198元/位
自助晚宴 + 乐队演出
18:00-20:00
298元/位
篝火晚会
20:00-22:00
(购买手工活动或者自助晚宴都可参加，不单独售卖)
老北京兔爷 + 冰皮月饼手工制作
DIYBEIJING RABBIT DIY & SNOW-SKIN MOONCAKE
14:00-17:00
北京兔爷：
北京的中秋除了吃月饼，还要供奉兔爷
兔爷是北京非物质文化遗产之一
从明代开始，老北京人就有中秋请兔爷的习俗
寓意平安吉祥
在泥塑白胚上发挥创意
创造属于自己的老北京童年玩偶
瓦厂冰皮月饼：
传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色
瓦厂冰皮月饼外观呈白色，米粉制皮
口感酥软滑爽Q弹，色彩洁白如雪如月
更兼具食疗特性，是温和的滋补品
自己动手，工艺简单
无需烘烤，节约能源
创造一餐绿色低碳的美味佳肴
中秋音乐自助晚宴
MID-AUTUMN MUSICDINNER BUFFET
18:00-20:00
都市里的万家烟火，自然抚慰人心
长城脚下的点点星光，也是氤氲诱人
邀上挚友家人，团席围坐
再配上一杯美酒，几味佳肴，余音绕梁
那已是喧嚣中难得寻觅的清平之乐
美食定是中秋佳节永恒的主题
据说月饼真正的起因
就在中华古老质朴的“尝新”风
中年好友苏东坡曾形容
小饼如嚼月，中有酥与饴
不独月饼，板栗、红鳟鱼也是必吃
京津一带流传炒板栗的打油诗：
堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝
大诗人郑板桥则对鲜鱼情有独钟：
夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头
时值中秋，天气渐凉
在这场以音乐为伴的自助晚宴上
瓦厂酒店火热推出独家烩制的：
盐焗整条三文鱼
特色：秘制香料腌制，整条上自助餐台，现场分食
山谷大锅炖肉
特色：超大号农村炖锅慢炖，大棒骨、排骨、整猪头、玉米、牛尾等多种食材荟聚一锅，
山谷营地露天木柴现场炖制，围锅取餐
帐篷营地篝火晚会
MID-AUTUMN CAMPFIRE PARTY
20:00-22:00
月亮触摸烟火，银河亲吻云朵
欢快的人们在夜里点起了篝火
篝火晚会，是草原人传统的欢庆形式
人们外出打猎满载而归
围着篝火分享自己的战利品
也分享着彼此的真情与内心
压抑已久的都市人离率真自我
往往只需要一个撒欢的理由
和瞬间打开心门的那一把火
今年，瓦厂有了露天的帐篷营地
有了中秋小团圆的天时地利
更有一场彻底释放的篝火在等着你
